La superficie totale du Domaine est de 182 hectares dont 145 de Surface Agricole Utile.
L’ensemble des parcelles cultivées sont réparties sur 4 communes :
VIMORY : 65 Ha
MORMANT : 60 Ha
AMILLY : environ 10 Ha
VILLEMANDEUR : environ 10 Ha.
Ces parcelles sont de taille moyenne (5 à 15 ha), de formes géométriques, souvent rectangulaires. C’est dans l’ensemble un parcellaire bien groupé. Le plus souvent les sols (à fort pourcentage de sable) sont d’épaisseur moyenne (40 à 50 cm) à superficielle (30 à 40 cm). Ils reposent sur le calcaire plus ou moins évolué, et la roche-mère (calcaire du Gâtinais) n’est jamais très en profondeur, entraînant une charge en pierres calcaires élevée sur certaines parcelles (jusqu’à 25% aux « Pommiers » et à « Pièce Romaine »).
Ces sols sont donc à faible réserve hydrique et nécessitent l’irrigation pour les cultures d’été et 2 années sur 5 pour les céréales d’hiver. Le forage ainsi que l’installation des 2 kilomètres de canalisations enterrées pour l’enrouleur datent de 1972.
L'exploitation en images
À travers ces photos, nous partageons notre passion pour l’agriculture durable et notre engagement à cultiver la terre avec soin et respect. Que ce soit en plein champ, lors de cours pratiques avec nos étudiants en agronomie, ou à travers les différentes étapes de croissance de nos cultures, nous vous invitons à plonger dans l’univers fascinant de notre ferme.
Jeune pousse de maïs
Étudiants en agronomie participant à une leçon de terrain